Gezocht: Ervaren kok die gerechten kan bereiden volgens recepturen

Ben je kok en op je best in de keuken? Je volt je als kok verantwoordelijk voor de voor bereiding en opmaak van gerechten en gerecht gedeelten. Je werkt onder leiding van onze chef-kok of eigenaar, maar je kunt de keuken ook alleen draaiende houden. Je werkt daarnaast samen met je collega kok en stuur indien nodig keukenhulp aan. Je werkt volgens vast instructies m.b.t. ingredienten, recepturen, werkmethoden en uiterlijke presentaties. Je werkt in het weekend en bent overdag en 's beschikbaar. De werkuren en het rooster zijn flexibel.

Wat zijn uw taken:

• Wassen, snijden, koken, mengen.
• Kwaliteit controle van ingredienten
• BEreiding uitvoeren, bewaken en controle van gerecht.
• Portioneren en garneren
• Hulpkracht controleren en toewijzen werk.
• Controle op hygienisch werkwijze.
• Planning van werkzaamheden in inkopen, ontvangen controle inkoop.

Wat bieden wij verder aan:

Full-time 38 uur per werk

Brutoloon: € 2.500,- tot € 3.000,- 

Functie-Eisen

• Jij kan Initiatief nemen
• Minimaal Mbo-niveau 3
• Vertrouwen in jezelf.
• Kalm en doelgericht werken onder moeilijke omstandigheden of hoge werkdruk.

Toelichting arbeidsvoorwaarden

• Reiskosten + Maaltijd
• Contractduur: 2 jaar
• Hulp bij huisvesting (indien gewenst)
• Opleiden intern

Contactgegevens

Chinees restaurant Ying Ping

Blijhamsterstraat 60
9671 AX Winschoten
0597 - 425 100

Vacature geldig van 06-02-2025 t/m 06-05-2025